Mijn prins trakteert me regelmatig op een gezonde én zalige Iraanse bananenmilkshake. Suikervrij en toch romig en boordevol energie!
Ik kan het niet in een recept gieten maar volg gewoon je smaak en je gekste goesting. De basis is bananen, melk en gedroogde noten en dadels maar hier kun je vrijuit in experimenteren, snuffel in je keukenkast of laat er je kinderen op los!
Wij zijn verzot op Majoon (spreek uit Maa-joen) met Iraanse dadels (die helemaal niet hard en droog zijn zoals die van de gewone supermarkt), pistaches en zoute cashewnoten.
Fantaseer maar verder met bvb. gegrilde hazelnoten en een likje chocoladesiroop of speculaasstrooisel (zie foto, te vinden in Albert Heijn) en karamelsiroop.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten